Автоматизировать учет движения по складу
продуктов, напитков и материалов;
Контролировать в количественно – суммовом
выражении текущие остатки по складу, передачу продуктов, напитков и материалов
на производство и другие склады;
Проводить инвентаризацию товарно – материальных
ценностей, продуктов и напитков, в том числе полуфабрикатов;
Составлять калькуляционные и технологические
карты блюд и полуфабрикатов с неограниченной вложенностью;
Выполнять автоматический расчет и списание
израсходованных на приготовление блюд продуктов питания и напитков по методам FIFO средней
цены;
Ведение журнала регистрации приготовленных блюд
на каждый день с загрузкой в него данных из интеллектуальных кассовых систем
или подготовленных вручную;
Использование замен продуктов при списании блюд;
Возможность выполнения запроса о наличии
продуктов по данным журнала приготовленных блюд;
Получать всю необходимую отчетность по формам,
утвержденным Госкомстатом России;
Система Эксперт: Склад (ProStore)
обладает широкими функциональными возможностями и имеет ряд преимуществ перед
аналогичными системами, а именно:
Система имеет расширенный документооборот;
Система позволяет учитывать ТМЦ в разных
единицах измерения;
В системе реализована возможность настройки
экранных форм для каждого пользователя, в частности, ширины, порядка следования
и прочих параметров экранной формы, с запоминанием настройки при последующих
сеансах работы;
Система поддерживает различные уровни
разграничения прав доступа пользователей к информации;
Система имеет механизм журнализации записей
(перечень изменений данных в системе с указанием имени пользователя, вносящего
изменения, даты, времени и характера изменений);
Система имеет связь с программой бухгалтерского
учета 1С;
