Фишки Аверс. Фотоконтроль качества

Что такое фотоконтроль

Система фотоконтроля качества – это платформа, оснащенная цифровой веб-камерой, подключенной к кухонному терминалу.

Изображение с веб-камеры автоматически отправляется клиенту в личный кабинет и лицу, ответственному за качество продукта.

Получить предложение

Как работает фотоконтролья

После приготовления блюда на кухне, повар помещает готовое к подаче или доставке блюдо на специальную платформу и нажимает кнопку на экране кухонного монитора.

Происходит фотосъемка продукта, после чего фотография автоматически сохраняется и отправляется клиенту в личный онлайн-кабинет.

Клиент может посмотреть фотографию готового блюда сразу же после приготовления в своем онлайн-кабинете или в мобильном приложении, если такая опция п

Получить предложение

Что дает фотоконтроль качества

  • Удовлетворенность клиентов.

    Клиент может сам убедиться в высоком качестве продукта, сопоставив изображение товара с его реальным внешним видом.

  • Лояльность клиентов.

    Когда заявленное качество постоянно соответствует реальному, лояльность клиента повышается.

  • Исключение брака и уменьшение списаний.

    Необходимость обязательного фотографирования готового продукта повышает ответственность исполнителей, стимулирует работать лучше.

  • Повышение дисциплины.

    Фотография блюда может отправляться не только клиенту, но и технологу, ответственному за качество. Поскольку фотография привязана к номеру заказа и номеру смены, очень просто установить виновника и принять меры.

Пример использования удовлетволятора

Пульты оценки качества обслуживания сегодня можно увидеть практически где угодно. Добрались они и до общепита. В нашем кейсе описан пример внедрения удовлетволятора в одной из столовых.