Новости

Кейс: Автоматизация столовой в подмосковной общеобразовательной школе

09/07/2020

Наш клиент — один из подмосковных операторов питания. Участие в тендере на
организацию питания в нескольких подмосковных школах потребовало от оператора соблюсти ряд требований к функционалу кассовой системы общепита.

УПРАВЛЕНИЕ УСЛУГАМИ

31/03/2021

Управление услугами – фишка, которая позволяет взять все заведение, как бы масштабно оно ни было, под практически полный контроль. Соответственно, гость сможет пройти в бильярдную и караоке-зал, но система не пропустит его в зал для боулинга. При этом он с помощью все той же карты сможет пользоваться снек-барами, игровыми автоматами и т.д. А когда оплаченное […]

СКИДКИ ИЛИ БОНУСЫ?

12/03/2021

Задумывались ли вы, что выгоднее для заведения – скидка или бонус? Наверняка да. А ответ очевиден: бонусная система гораздо выгоднее. И обусловлено это чисто математически, например: Скидка 10%. Давая 10%-ную скидку на покупку, заведение несет денежный убыток по факту. А кроме того, нет гарантии, что гость придет и в следующий раз. Бонусы 10%. Использование бонусов […]

БЕЗНАЛИЧНЫЕ ЧАЕВЫЕ

03/03/2021

Безналичный расчет – метод оплаты, давно ставший популярным и вытеснивший оплату наличными. Что уж говорить, большинство людей в принципе практически не пользуется «живыми» деньгами и не берет их с собой. А в последнее время вопрос сокращения наличных расчетов и вовсе стал насущным и как никогда актуальным. Но если счет в ресторане без проблем можно оплатить […]

КАК ВЛЮБИТЬ ГОСТЯ В ЗАВЕДЕНИЕ

19/02/2021

Чем лучше вы знаете свою аудиторию, тем вероятнее вы сможете предложить ей как раз то, на что она рассчитывает. CRM-система от «Аверс Технолоджи» — ваш лучший помощник в этом. ⠀ Допустим, ваш клиент посещает заведение по будням, нерегулярно и, как правило, заказывает легкий вегетарианский ужин. Используйте эту информацию: Объявите промоакцию: клиентам, заказавшим любой салат в […]

Поздравляем Вас с наступающим 2021 годом!

31/12/2020

Уходящий год был непростым: он заставил нас пересмотреть привычный жизненный уклад, научится преодолевать трудности и гораздо осознаннее ценить здоровье. Но также благодаря 2020 году мы научились работать и общаться по зуму, заказывать еду и продукты онлайн.Пусть новый 2021 год будет наполнен радостными событиями, новыми интересными проектами и довольными гостями в ваших заведениях! Желаем Вам здоровья […]

КАК ВЫЯВИТЬ ВОРОВСТВО В ЗАВЕДЕНИИ?

09/12/2020

Схем мошенничества немало, но так или иначе все они могут быть отслежены: любая операция надежно фиксируется программой автоматизации «Аверс». Чаще всего это операции на кассе: ❌Отмена пречека ❌Отказ от печати чека ❌Удаление заказа или некоторых позиций из него ❌Проведение обычного заказа как скидочного ❌Приписки или перенос позиций в чеке ❌Многократное использование одного чека ❌Объединение обычных […]

ЭКРАН ОЖИДАНИЯ ЗАКАЗА

10/11/2020

Редко когда заведение фастфуда обходится без экрана ожидания заказа. И, конечно, эта функция стала одной из самых первых фишек «Аверса». В прежние времена возле касс собирались толпы людей, ожидающих своей очереди, чтобы затем проталкиваться с полным подносом к свободному столику. Теперь же все куда проще: оплаченные заказы отправляются на сборку, и кассиру больше не нужно […]

ИНТЕРАКТИВНАЯ СИСТЕМА САМООБСЛУЖИВАНИЯ

22/10/2020

Заведения фастфуда многие любят за быстроту – не нужно долго ждать, пока заказанные блюда будут приготовлены и официант обслужит твой столик. Пришел, нажал несколько кнопочек на табло терминала, оплатил – и через 5 минут твой заказ на стойке выдачи. Знакомо? Многие популярные заведения быстрого питания уже давно освоили такой формат самообслуживания. А в свете последних […]

РОСТ ПРИБЫЛИ НА 30% ЗА СЧЕТ ПРАВИЛЬНОГО МЕНЮ

30/09/2020

Так или иначе, все сталкиваются с проблемой составления оптимального меню для заведения. Как же выявить наиболее выгодные позиции и как быть с убыточными товарами? Чтобы помочь вам решить эти задачи, мы разработали специальный аналитический модуль «Аверс. Аналитика». Установив приложение, вы сможете получать данные автоматизированного ABC-анализа и определять самые востребованные и самые невыгодные позиции меню. Поддерживайте […]